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14/02/2011

Galanga contre les indigestions

galanga.jpgDu nom scientifique alpinia officinarum, le galanga est utilisé dans les préparations médicinales grâce à ses rhizomes, et aussi dans les préparations culinaires avec ses feuilles comme épices ou légumes aromatiques. Proche du gingembre de par ses vertus presque identiques, le galanga est généralement employé sous forme de tisane. Parmi ses constituants, le tanin procure à cette plante médicinale un excellent effet anti-inflammatoire. En mélangeant rhizomes et feuilles ensemble, ceci permettra de soigner promptement les plaies. En outre cette plante médicinale recèle d'être un expectorant remarquable contre la toux. Celle-ci soulage également les indigestions ainsi que les douleurs gastriques. Les malaisiens l'emploient avec du vinaigre et de l'ail pour traiter l'herpès. Jusqu'à présent le galanga ne procure aucune contre-indication particulière. Toutefois il convient de consulter le médecin avant de consommer cette plante médicinale afin d'éviter toute complication gênante.

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